岡山県備前市にある金物屋のサクラ商会では、切れ味のある包丁を取り揃えております。皆さんの中には日々包丁を大切に取り扱われているという方もいらっしゃるかもしれません。包丁は基本的に多くの方が丁寧に取り扱われるものかと思いますが、中には包丁を使用することによって刃が欠けてしまうこともあります。今回はそんな包丁の刃が欠けてしまう原因についてお伝えします。

まず第一に、切ろうとしている食材があまりにも硬いようなときには包丁の刃の方が欠けてしまうということも考えられます。また、食材を切るときに過度に力が入ってしまって包丁の刃が欠けてしまうこともあります。食材の種類によっては横から力を入れなければいけない場合もありまして、力の入れ方によって歯が欠けることもあるでしょう。その他にも凍ったものを切る時にも欠けることがあります。

岡山県備前市にある金物屋「サクラ商会～さくらしょうかい～」が運営する販売サイト「サクラネット」は、刃物のプロが切れ味、使いやすさ、長く使用できるか、を考慮して厳選した包丁をご用意しております。名前入れのサービスも行っておりますので心のこもった贈り物としてもぴったりですので、是非ご愛顧くださいませ。