岡山県備前市にあるサクラ商会では、お客様に使っていただきやすい様々な包丁を取り扱っております。皆さんは包丁を選ばれるときにどのような観点より探されるでしょうか。お店などに行くと包丁の種類の名称が記載されていることがありますので、そのような見方で選ばれるという方も少なくないでしょう。しかしながら、今回は包丁の柄と形状に着目した見方についてご紹介いたします。

まずは木の材質についてですが、こちらは使うほどになじんでくるのが特徴的です。また、ステンレスの柄については、そのまま洗うことができますので手間もかかりません。樹脂の柄の包丁については、耐熱性が強いので、使用する食材によってはおススメできる包丁となっています。一方で、丸みのある形状の柄については、比較的軽く持ちやすく、食材を切りやすい特性があります。

岡山県備前市にある金物屋「サクラ商会～さくらしょうかい～」が運営する販売サイト「サクラネット」は、刃物のプロが切れ味、使いやすさ、長く使用できるか、を考慮して厳選した包丁をご用意しております。名前入れのサービスも行っておりますので心のこもった贈り物としてもぴったりですので、是非ご愛顧くださいませ。