お客様も知らなかったマニアックな包丁の問い合わせが有ったので

ここに掲載いたしました

通常共柄は洋包丁しかなく、和包丁は木の柄等を使用します

共柄の洋包丁で和包丁の柳刃の様に使いたい時は

筋引き包丁等をご使用される事が一般的で

先方も無い物だと思っていたそうで、あーるーよーと言う事でご紹介

昨今のハサップ問題で、気にされる方で、さらに刺身などの切る時には

柳刃の包丁じゃないと！！！というこだわりの職人さん等が探している逸品

マサヒロ　MV-S　柳刃　270ｍｍ | サクラネット (raku-uru.jp)

是非チェックしてみて下さい！！！